onsdag 6. juli 2011

jordbæris



HURRA-
endelig har vi hatt litt sommertemp og ikke minst sol:) ETTERLENGTA!
Det må feires med to av sommerens store hit´er;
Is og jordbær!

Del vaniljestang på langs-skrap ut frøene.
Ha frø og stang i kjelen sammen med melk, varm til kokepkt.
Avkjøl og ta ut stangen.
Pisk eggeplommer og sukker kraftig.
Hell i fløte og vaniljemelken og bland godt.
Rens jordbær og kjør dem glatte med stavmikser.
Bland inn.
Sett i frys eller bruk iskremmaskin.
( Rett i frys: 4-6 timer, rør ca hver halvtime for å unngå hard innfrysning)

Server med friske jordbær.
Nydelig godt...
( og helt uten e-stoffer og andre tilsetningsstoffer!!)

1 kommentar:

Henni :) sa...

NAM!! Hørtes fantastisk ut, du e goe :):)