jordbæris

HURRA-

endelig har vi hatt litt sommertemp og ikke minst sol:) ETTERLENGTA!

Det må feires med to av sommerens store hit´er;

Is og jordbær!

Del vaniljestang på langs-skrap ut frøene.

Ha frø og stang i kjelen sammen med melk, varm til kokepkt.

Avkjøl og ta ut stangen.

Pisk eggeplommer og sukker kraftig.

Hell i fløte og vaniljemelken og bland godt.

Rens jordbær og kjør dem glatte med stavmikser.

Bland inn.

Sett i frys eller bruk iskremmaskin.

( Rett i frys: 4-6 timer, rør ca hver halvtime for å unngå hard innfrysning)

Server med friske jordbær.

Nydelig godt...

( og helt uten e-stoffer og andre tilsetningsstoffer!!)